Aí estão elas!

Iniciei hoje, oficialmente, a época da sardinha assada. Dos muitos pratos "tipicos" da cozinha nacional, este é, sem dúvida, um dos meus preferidos. Já ansiava por elas há tempos e já as tinha visto à venda em vários restaurantes, mas não tinha tido tempo para as provas. Sim, porque comer sardinhas, requer tempo, não podem ser comidas à pressa.

12 sardinhas, 2 ou 3 batatas cozidas, uma salada grande com muito pimento e um jarrinho de sangria marcaram o início da temporada. Cairam mesmo bemm!