Fabrico Próprio

Enquanto o assunto são os pastéis de nata e as bolas de Berlim, tudo bem. O pior é quando queremos pedir uma “orelha”, um “ovo estrelado” ou um “alsaciano”. Só se chega lá apontando, não é?

Passem então pelo Fabrico Próprio, uma enciclopédia bilingue dedicada à pastelaria semi-industrial portuguesa e ao seu “design de pleno direito”, como por lá se diz.

Há que passar a chamar os bolos pelos nomes, ok?